ハンバーガーチェーン店のモスバーガーで2019年最初のおススメとして、しびれる「麻辣（マーラー）モスバーガー」が登場している。 麻辣（マーラー）の麻は「舌がしびれる」、辣は「舌がひりひりする」ような味付けを表現する中国語のことだ。花椒（ホアジャオ）と唐辛子が生み出す「しびれる辛さ」が特徴のハンバーガー。とにかくこの麻辣モスバーガーはしびれと辛さが強いということは分かる。いったいどれくらいしびれるのだろうか？今回は期間限定で販売されている麻辣モスバーガーを紹介していきたい。
麻辣モスバーガーの紹介
モスバーガーは創業者たちが情熱をかけて作り上げ、お店の名前と同じ商品名が名付けられたバーガー。アツアツ特製のミートソースとジューシーなパティ、ひんやりトマトの組み合わせが相性抜群で、不動の定番ロングセラー商品として人気がある。そのモスバーガーの派生商品として登場したのが麻辣モスバーガーだ。麻辣はしびれとひりひりを表現し、モスバーガーの特製ミートソースの旨みにしびれる辛さをプラスしている。しびれの強い赤山椒と、香りが強い花椒（ホアジャオ）の2種類を使用し、辛さは唐辛子と豆板醤、旨味のベースにオイスターソースを使用しており、バランスをとった味わいの中にしびれる辛さを表現しようとしている。
隠し味に白味噌と黒胡椒を加えるこだわりぶりで、ミートソースの旨みを引き立てるクセになる味わいに仕立てている。価格は税込400円でカロリーは377kcal。別売りで麻辣モスバーガーにさらなる刺激を求める人は、「追い麻辣ソース」5サジ楽しめる30g入りが税込90円で販売されているので、購入してビリビリの限界に挑戦することができる。「君はどこまで耐えられる？」とメニューに書かれ、1ビリは「楽しい刺激を味わう」、2ビリは「さらなる刺激を味わう」、3ビリは「やせ我慢を味わう」、4ビリは「悶絶を味わう」、5ビリは「激ビリビリの新次元へ」と表現されている。それにしても4ビリの悶絶を味わうってすごい表現だ。
麻辣モスバーガーを食べた感想
一口目を食べると旨辛で美味しい！というのが感想だ。それほど商品名や商品説明で言われているほどのしびれはないなと思い、二口目と食べ進めていくと、徐々にピリピリとし始め、どんどん唇と舌がしびれてビリビリになっていく。おお、これは後からすごいくるビリビリ感だ。「辛くて食べられない場合がございますので、お子さまなど、辛いものが苦手な方はご注意ください。」との注意点があり、さすがに食べられないことはないだろうと思っていたが、この刺激なら食べられない人がいてもおかしくない。
辛いものが好きな人にとってはたまらない美味しさだ。モスバーガーの特製ミートソースに辛さや香りを感じられる材料やソースを使っており、寒い時期に体がとても温まり、ついでに口の周りもビリビリしびれて刺激的な食事をすることができる。別売りの「追い麻辣ソース」はよほど辛いものを食べるのに自信がなければやめた方がいい。悶絶を味わいたくはないだろう？深い傷を負うことになる。初心者はまずは通常の麻辣モスバーガーのみを食べ、徐々に辛くしていった方がいい。
麻辣モスバーガーとおススメの組み合わせ
しびれる辛さの麻辣モスバーガーと一緒に頼むおススメのメニューと言えば、それはもう辛いに対して甘い玄米フレークシェイクティラミスだ。麻辣モスバーガーでビリビリした口の周りを癒してくれる存在だ。ほろ苦いコーヒーソースの上にモスシェイク（バニラ）、チーズソース、玄米フレーク、ホイップクリーム、ココアパウダーをトッピング。味のアクセントに洋酒を加えて本場のティラミスの味わいを表現している。レギュラーサイズが税込380円でカロリー348kcal、プチサイズが税込280円、カロリー224kcalとなる。
夜の10時頃に玄米フレークシェイクティラミスを注文したときに、店員さんに「サイズはどうされますか？」と聞かれ、「もう夜も遅いしカロリーも気になるから控え目にして・・・レギュラーサイズ！」と言うと、「プチサイズじゃないんですか？」と笑っていた。きっと面倒な奴だなと思われたことだろう。辛いのを食べた後の甘いデザートは最高に美味しかった。
モスのシェイクはどうしてこんなに美味しいのだろう。今回はモスバーガーの麻辣モスバーガーを紹介した。辛いもの好きな方におススメなので、気になる方はモスバーガーへ行ってみてはいかがでしょうか。
モスのシェイクはどうしてこんなに美味しいのだろう。今回はモスバーガーの麻辣モスバーガーを紹介した。辛いもの好きな方におススメなので、気になる方はモスバーガーへ行ってみてはいかがでしょうか。
まとめ
・麻辣モスバーガーはこだわりの作りで旨辛！口の周りはビリビリ！
・麻辣モスバーガーに追い麻辣ソースをかけると4ビリで悶絶を味わう
・麻辣モスバーガーと一緒に玄米フレークシェイクティラミスがおススメ
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