コメダ珈琲のモーニングトーストの厚さが2018年6月1日から変わった。トーストは厚さが変わると味わい方が変わる。コメダ珈琲の従来のトーストも厚かったが、コーヒーに合うトーストをもっと美味しく食べてもらうことを追求した結果、厚さをUPすることにしたのだろう。コメダ珈琲のトーストは程よく焼けて表面がカリッとして中はふんわりで柔らかい。トーストの厚さを変えることでどれくらい美味しくなったか、コメダ珈琲に行って食べてきたので伝えていきたい。写真のトーストは2人分。
・コメダ珈琲店がトーストの厚さを変える理由
コメダ珈琲ではブレンドコーヒーの値段が6月1日から20円UPしている。ブレンドコーヒーの値段はモーニングに限らずUPになる。これは人件費や配送費などの上昇から現在の価格を維持できなくなったため、価格改定することになった。
だがモーニングに関してはトーストの厚さを変えるからといって値段が変わる訳ではない。そもそもモーニングトーストはドリンクを頼むとセットで付いてくるサービスだ。サービスで提供するトーストにこだわりを持って美味しさを追求するという考えにいたるのは素晴らしいことだ。
だがモーニングに関してはトーストの厚さを変えるからといって値段が変わる訳ではない。そもそもモーニングトーストはドリンクを頼むとセットで付いてくるサービスだ。サービスで提供するトーストにこだわりを持って美味しさを追求するという考えにいたるのは素晴らしいことだ。
人によってはサービスなんだからこれ以上は追求しなくてもいいでしょと言うかもしれない。実際そういう人は多くいる。良い取り組みなのに無駄と考える人、過剰なサービスと考える人、現状に何か問題があるのかと言う人、トーストの厚さを変えて材料費が上がるじゃないかと言う人。
でも顧客満足度を考えるとそうではない。トーストの厚さを変える事で、なんか美味しくなったね！今まで以上にボリュームがあっていいね！と感じる人が増え、満足度が上がり、またコメダ珈琲店のモーニングを利用してもらう人が増えればいい。モーニングは値段を変えずに顧客満足度を上げる取り組みは、結果的には売上をアップすることにつながる。現状に満足せずに上を目指す姿は見習いたいなと思う。頭では分かっていてもなかなかできないことだ。
・厚くなったトーストを食べた感想
トーストの厚さを実際に測ったわけではないが、1枚当たり4mm厚くなったとのこと。見た目でもトーストが厚くなったのが分かる。コメダ珈琲店のモーニングトーストは何度も食べているので分かるが、食べると確かにボリュームがアップしている。外側が程良く焼けていてカリッとしているのは従来通りだが、中身の厚さがある分、食べ応えがある。
トーストにはバターが塗られ、お気に入りのたまごを付けて食べるとこれがまた絶妙に合っていてたまらない程美味しい。理想的なモーニングトーストだ。やはりトーストの厚さがアップしている分、ふっくら感が更に増して美味しいと思う。
今回、コメダ珈琲店のトーストが厚くなるにあたって新しい朝はじまるとのキャッチコピー通り、これまで以上に美味しいトーストが食べられる新しい朝が始まると言える。これからもコーヒーと更に美味しくなったトーストで爽やかで気持ちのいい朝を迎えられそうだ。
・モーニングコーヒーにジェリコを飲んだ感想
以前(数年前は対象外って言われた)はジェリコはモーニングの対象ではなかったが、ジェリコもモーニングの対象になっており、モーニングでジェリコを頼むことにした。ジェリコ「元祖」はアイスコーヒーにコーヒーゼリーが入り、上にはホイップクリームがたっぷりとのせられている。
シロップを混ぜると甘くなるが、コーヒーの味がしっかりしているため、コーヒーの味を楽しみながら飲みたい人はシロップを別にするのがおすすめ。注文するときに甘さはどうするか聞かれるため、シロップ別でと言えば分けてくれる。
ジェリコは内容量が多くホイップクリームがたっぷりで甘くてとても美味しい。ホイップクリームを混ぜながら飲む事で味が変わる。苦いコーヒーが苦手な方はシロップとミルクも混ぜながら飲むといい。
ジェリコ「ミルクコーヒー」はミルクたっぷりで甘い。子供でも美味しく飲めるような甘いコーヒーが好きな人にいいだろう。ジェリコ「元祖」と同様にコーヒーゼリーと上にはホイップクリームがのっている。コーヒーの苦みも楽しみたいのであればジェリコ「元祖」を頼むべきだろうが、甘いコーヒーを楽しみたい方はこのジェリコ「ミルクコーヒー」の方が合うだろう。
コメダ珈琲のモーニングトーストは厚さが変わって更に美味しくなった。モーニングではドリンクを頼めばセットでトーストも付いてくるため、モーニングを利用して厚くなったトーストで新しい朝を迎えてはいかがでしょうか。
以前コメダ珈琲のモーニングを紹介した記事はこちら。
以前コメダ珈琲のモーニングを紹介した記事はこちら。
まとめ
・コメダ珈琲のモーニングトーストが更に厚くなった
・サービスで付くトーストにも美味しさを追求し、理想的な朝食
・ジェリコ「元祖」はシロップを分けて調整しながら飲むのがおすすめ
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